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鲜肉月饼配方

11种材料 主料:3种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
250
60
10
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

步骤1、水面皮面团做法:150克面粉加入60克猪油,10克白糖,搅拌均匀,加入42克开水揉成光滑的面团,放入保鲜膜醒30分钟。

步骤2、油酥面团做法:100克面粉加入50克猪油,搅拌揉匀,放入保鲜膜。