爱尔兰酒馆牛肉派
-- 做馅料 -- 牛肉剃去大多数肥肉,切成2-3cm的块。将水、小苏打、盐和胡椒加入一个大碗中,把切好的牛肉块放进去,用手抓匀。
暗·夜
☞酒馆处箭如雨☜☞刀阵毒镖闪满路☜☞根须缠绕,荆棘强击☜☞一夜流星雨☜
照烧鸡肉串_酒馆必点
鸡肉先用少许胡椒和生抽腌30分钟
跟随顶级名厨雷蒙德,学做简单美味法式贻贝
再次搅拌均匀,贻贝就做好了。可以拿一颗贻贝壳作为夹子夹着吃。吃这道在法国小酒馆常见的小吃,一定要配着法棍吃,沾满鲜咸奶香的汤汁,让平凡的法棍也焕发不一样的味道。
酱牛肉
将牛腱子泡在冷水中解冻,中途换两次冷水,倒掉血水可以减少杂质和腥味。 小提示:卤牛肉选用腱子肉最合适,腱子肉就是牛腿上,膝关节上下的肌肉,与韧带(牛筋)纠结在一起,呈长条圆锥形,前腿叫前腱,后腿叫后腱。卤好后切开,肉中镶嵌着金黄色半透明的牛筋,形成漂亮的花纹,也叫“花糕”。《水浒》里的梁山好汉一进小酒馆,就点两盘牛肉两坛好酒,店小二端上来的,就是“花糕也似的”卤牛肉。
卤牛腱子肉
将牛腱子泡在冷水中解冻,中途换两次冷水,倒掉血水可以减少杂质和腥味。小提示:卤牛肉选用腱子肉最合适,腱子肉就是牛腿上,膝关节上下的肌肉,与韧带(牛筋)纠结在一起,呈长条圆锥形,前腿叫前腱,后腿叫后腱。卤好后切开,肉中镶嵌着金黄色半透明的牛筋,形成漂亮的花纹,也叫“花糕”。《水浒》里的梁山好汉一进小酒馆,就点两盘牛肉两坛好酒,店小二端上来的,就是“花糕也似的”卤牛肉。
最新美食: 晋北美食大全 东河美食大全 巴山美食大全 闽南地区美食大全 张师傅美食大全 兄弟俩美食大全 国内外美食大全 云林美食大全 武夷美食大全 攀枝美食大全 老城美食大全 京西美食大全 金贵美食大全 济州美食大全 多国美食大全 称心美食大全 薄壁美食大全 安多美食大全 文水美食大全 泰北美食大全
热门美食: 曼谷美食大全 藏式美食大全 小土豆美食大全 金塔美食大全 汤原美食大全 甘薯美食大全 龙口美食大全 将乐美食大全 阳谷美食大全 户外美食大全 巴东美食大全 狮子头美食大全 东安美食大全 朝鲜族美食大全 米其林美食大全 腾冲美食大全 西北美食大全 乐清美食大全 欧陆美食大全 高安美食大全
热门推荐: 卷心菜汁的做法大全 薄荷鲜桃营养成分 小巧克力豆蛋糕图片 韩国炸酱面的做法大全 韩国炸酱面图片 酱扔巴鱼介绍 蚝油娃娃菜的做法大全 蚝油娃娃菜图片 蚝油娃娃菜介绍 鸡脯肉功效 鸡脯肉功效 牛肉番茄介绍 肉末白菜的做法大全 黄牛肉的做法大全 黄牛肉图片 黄牛肉食谱 豆芽米粉的做法大全 豆芽米粉介绍 番茄鲫鱼的做法大全 花儿窍门大全