-
-
-
-
-
-
-
-
2将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄充分搅打，蛋白充分搅打，再混合在一起充分搅打（按照二姐的推荐，可以分别打300下，再混合打300下），最后加入糖（1g）、盐（1g）、黄酒（3ml）。
352 -
-
-
-
-
红豆沙适量（京日的清水豆沙很细腻，但是稍甜；重庆本地产的二姐红豆沙不错，也还比较细腻，要稍微干一点没这么甜，现在就是用的二姐家的哈哈）
xiaoxiaomen
45 -
-
-
-
可以多加水（因为中途会煮干），如果用高压锅炖就不用加太多，然后加卤粉（我用的是我买的叫什么二姐卤，反正就是专门卤肉的就行），这个可以根据口味添加两勺三勺，然后放一勺十三香（或者五香粉），盐，鸡精，味精收尾的时候加。
刚下凡的大厨神
72 -
-
在我和两个弟弟的记忆当中，我们吃过一次最好吃的窝窝头是用红薯面做的。那天很冷，应该是在下午。不记得奶奶是去姑姑家了，还是被二姐接走了。反正奶奶不在家，爸爸妈妈也不在家。我和两个弟弟疯玩回家，肚子饿得咕咕叫。堂屋，厨房都锁着门。我爬到厨房的窗台上，隔着窗户掏出了几个黑乎乎地窝窝头和两个弟弟吃得美口香甜。
艺玮DIY私家烘焙
189
