紫菜包饭--第一次发布的菜谱
摊蛋饼,在打散鸡蛋后加入少量盐调味,加入少量糖可使鸡蛋饼更加蓬松。
洋葱炒鸡蛋
鸡蛋打散 放入一点白醋 和清水 去掉腥味、增加蓬松度
炼奶小饼干
继续搅打均匀,至更加蓬松的黄油糊。
鸡肉松
最后再加入黄豆粉=黄豆粉好像可增加蓬松度~所以预防失败我还是有加~但大约就是图片中的两碟
三文鱼肉松
炒好后放入料理机再打一下,可以更加蓬松。
蓬莱小面
开始拉面,这个具体步骤是需要系统学习的,就不一一介绍了,记住最重要的,不加蓬灰和拉面剂的拉面才是好面条,
彩椒抱蛋面包丁
将所有蔬菜碎放一起,海米洗净也加入,鸡蛋打散,搅匀。多搅打2分钟,最后的饼会更加蓬松,松软。
萝卜煲排骨
加蓬蒿,用筷子翻几下,关火。上菜咯
巧克力杏仁饼干
加入鸡蛋搅拌均匀,此时黄油的组织更加蓬松了
鱼香烘蛋
煎蛋时注意油温五成时下锅且不要动,将热油浇到上面使鸡蛋更加蓬松,煎一分钟,鸡蛋背面黄金时翻面,鸡蛋就会像下图一样蓬松起来(出锅前记得先把油倒了)
简易小蛋糕
建议添加泡打粉。(这个是我用的)泡打粉会使蛋糕更加蓬松。
手抓饼
卷起来~大面皮我是用卷的,感觉这样比折叠起来更加蓬松。
Coconut pancake- Niomi Smart
香蕉掰碎放入搅拌机,加入杏仁奶,coconut nectar,苹果醋(让pancake更加蓬松),香草精,搅拌。
自制猪肉松
开启果酱功能,一个小时左右关机,检查肉松干燥情况,如果味道不够,请在此时添加调味料。可以了的话,再开启搅拌功能10分钟,使肉松更加蓬松!
鸡蛋炒虾仁
两个鸡蛋加少许水和盐打散,加点水,炒出来的鸡蛋会更加蓬松。
洋葱炒蛋
小个头的紫洋葱切成3*3的小块状,或者是条状,切完后不用洗 3个鸡蛋加2g盐打散(可加美乃滋或少量白醋增加蓬松感,不容易变黑)
素炒粉丝
先把2个鸡蛋打散.并加入料酒和清水.为使鸡蛋翻炒后更加蓬松颜色更加鲜艳.并打鸡蛋的同时粉丝用清水泡开.
【番茄配方 】太妃糖夹心饼干——饼干版的怡口莲,此
这时的黄油混合物变得更加蓬松,细腻。
补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜
鸡蛋打散,放入热锅热油中,记住哦,炒鸡蛋要热锅热油,炒的鸡蛋才会很蓬松,如果想更加蓬松,可以加一点水打散。
【烟台】大枣饽饽
饽饽的口感和馒头的口感是有很大区别的。馒头更加蓬松宣软,饽饽的口感更加紧实有嚼劲。
米饭杀手 | 辣椒炒蛋
把鸡蛋打散出些气泡;加入小半碟醋;加入少许糖盐和鸡精;把辣椒圈放进鸡蛋里搅匀,备置。 醋就是这道菜的秘方,鸡蛋加醋就会增加蓬松感;确保辣椒从内到外都被鸡蛋包围
轻松复制街巷美味:金剁椒龙利鱼
原料,鸡蛋可选,用蛋清调面糊煎出来更加蓬松;配菜可自选所爱,推荐选口感脆嫩的;
覆盆子蔓越莓冰淇淋
再用电动打蛋器搅拌,让冰淇淋充分与空气接触,口感会更加蓬松。若用电动打蛋器搅拌的话,只需搅拌2-3次就可以了
压力锅蛋糕
在蛋黄中加入三勺面粉,两勺白糖,六勺牛奶(这个时候就可以加蓬松剂了,到时候蛋糕会松软些,不会硬帮帮)
宝宝爱吃的健康无添加蓬松小饼干【蛋黄小饼干】
把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。
号称史上最好吃奢华巧克力蛋糕
然后一边高速一边加入开水,再搅打一分钟,让面糊中充满气泡,增加蓬松感。最后分两个模具平均倒入。
【香软芝士球】小清新的小点心
打发到颜色发白,更加蓬松的样子。
宫廷桃酥
加入捏碎的核桃仁。核桃仁也不用太细哈,大颗粒的可以使得更加蓬松,吃到大颗大颗的也感觉很好。
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