正宗肇庆裹蒸棕
拿来一直平时吃饭的碗(本来应该用那种大簸箕的,但家里没有,只好用这个碗代替了,所以做出来的粽子会比一般的肇庆裹蒸棕小)
正宗肇庆咸肉粽子
淹猪肉
粉葛竹蔗茅根饮
龙湾粉葛在广东肇庆也是出名的糯粉,松软,有清热的功效,一同煲水,清热效果更佳 1.竹蔗刷洗净,保留青色的外皮,表皮的生化素营养可好了,用削刀刮一下表层污泥和结节就好了。
肇庆地道民间美食豆子艾糍,传统工艺做法
采摘新鲜野生艾草。可以到市场上购买,最好是野生艾味更地道。
香煎裹蒸粽——壮哉我大肇庆传统美味
裹蒸粽解开层层冬叶
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