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第三杯 Butterfly Effect 1. 在调酒壶中依次加入25毫升银色龙舌兰酒，60毫升蝴蝶豆浸泡的伦敦金酒，20毫升味美思， 3 dash柳橙苦精，搅拌均匀； 2. 放入冰块，匀速搅拌约30秒,倒入martini杯中; 3. 用黄色三色堇做装饰 。
美食台
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9.吃前降温 需要等整个蛋糕冷下来再去切因为这个蛋糕内部比较湿润。这也是我特别喜欢的地方，烤出来是外脆里润的。深夜烘焙+今天特别困的我选择了放冰箱。小朋友们不要和我学，还是要放架子上自然冷却才好。 题外话: 之前在澳洲生活的时候，在墨尔本Yarra River边的某家比较swanky的餐厅吃到过一种面包，内部极湿润有弹性却气孔很大，外面却是非常熟成/松脆的古典外皮，特别沉醉。可惜后来回悉尼没再找到里面能那么湿润的面包。 此后几年一直在默默留心这件事情。 在伦敦某家主打牛排的餐厅吃到过一种大黄+巧克力夹心的餐前面包，质感有点类似味道非常特别/很英国，但是还是达不到那家的程度。如果有人吃到过这样的面包请私信我;)或者有食谱那就更好了♡ P.S.想起我前面发的古朴罗马白面包其实就是有点类似的配方，尝试几次感觉有点接近，但是还是不太一样。help;) http://www.xiachufang.com/recipe/102162231/
小亏
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我手头的笋有图中几种： 笋干（右）在英国的中国超市基本都可以买到（我这包是国内带的），笋丝的干菜味道重一些，笋片没有那么重的味道。 冷冻鲜笋（左上）在一些货全的中超有卖，我曾经在Chinatown的大龙凤行看到过鲜冬笋。 左下是伦敦Japan Centre卖的鲜东笋，1镑左右一个，焯水后炒菜味道不错，没有密封类食品的酸味。
老鼠Philipp
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