菓食
杜鹃花入水洗净
杜鹃花·白梅·堇 花煎 진달래·매·제비꽃 화전
杜鹃花细干净,铺在干净平台,自然晾干清洗时的水分。
黑糖三花蜜
将玫瑰花瓣 、杜鹃花瓣 以及丹桂花用盐水泡洗后用手挤干大花瓣切碎备用;
餐桌随笔
~杜鹃花粉~ 杜鹃花去蒂去芯,洗净后盐水浸泡十分钟以上,晾干进烤箱,100度,每隔15分钟取出翻动下,直到花瓣变脆,加少许砂糖磨粉,密封保存。Tips:黄色和白色的杜鹃有毒,不能食用。此为干燥法,适合提取大部分高温后不褪色的果蔬。
韩国花煎饼
韩国人春天摘採山杜鹃,将花蕊拿掉、花朵泡一下水后拿来当花煎饼,台湾杜鹃整株有毒,不可拿来吃喔~~若要用新鲜花朵做花煎饼要确定是可食花朵并且无农业残留^^
花煎饼
杜鹃花麦芬
将杜鹃花干切碎,跟低粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。
自制海鲜饼
装盘前用刀切开,盘中点缀秘制杜鹃花即可。 成品:鲜美适口 老少皆宜
榴莲酥
千层酥皮的详细做法请移步vx杜鹃花美食查看。
荠菜炒年糕
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调味辣椒油
洋葱、西芹切丝,胡萝卜切片,大蒜瓣拍扁,生姜切片备用。生花椒粒、大料备用。辣椒面(我用的贵州百里杜鹃蘸水辣椒面),辣椒粉(我用的黄飞鸿麻辣花生的调料),去皮熟花生、熟芝麻拌匀备用。
食色之秋
小杜鹃,花mini的总找不到,放眼望去唯叶疑似金花;
双花土司
杜鹃花、玫瑰花准备好。(我买的花茶,盒装的,自里面挑出来的,杜鹃花买不到可以只用玫瑰花)。
独家萌厨娘水煮鱼
卖鱼人帮着收拾好的鱼。鱼头和鱼排放在一起,鱼片放在一起。用淘米水洗鱼确实一个好办法(在豆友杜鹃花美食处学习的)。
萌萌哒豆沙红薯猪猪包
馅料特此申明是学习杜鹃花美食的,我用了一半红豆一半红薯。红豆泡六个小时以上,凉水入锅大火煮开小火煮十五分钟关火焖半小时加入冰糖红糖,然后少许植物油热炒至水份收干,如果豆子并未开花可以用微波炉高火3至在5分钟,然后用压泥器微微压制,不用全部压成泥保留一部分颗粒,口感好。放凉加入切碎的红薯拌匀
抹茶忌廉卷
把阳台上的勒杜鹃摘两片装饰下,发现不是太好看。
最是迷人乌饭香
百度知识二: 乌饭树 又名南烛,古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。多分布于我国南方地区,因人们有用其叶蒸乌饭食用而得名。据《本草纲目》载称:“摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,成乌色之饭,久服能轻身明目,黑发驻颜,益气力而延年不衰。”(本步骤及以下图片来自百度)
最新吃什么: 妞妞吃什么好 米虫吃什么好 唱歌吃什么好 曲曲吃什么好 小雨吃什么好 狐狸吃什么好 黑头吃什么好 唐山吃什么好 包皮吃什么好 汪刺吃什么好 加餐吃什么好 生津吃什么好 小草吃什么好 太湖吃什么好 补水吃什么好 肚子吃什么好 白带吃什么好 佩奇吃什么好 安康吃什么好 迷糊吃什么好
热门吃什么: 通络吃什么好 迎宾吃什么好 手太小吃什么好 眼晴吃什么好 冠状吃什么好 大力士吃什么好 水天吃什么好 抗老吃什么好 妈今天吃什么好 烛光晚餐吃什么好 冒了吃什么好 烹小鲜吃什么好 瑞士吃什么好 热症吃什么好 小学吃什么好 结合吃什么好 润喉吃什么好 泡脚吃什么好 五月吃什么好 无血色吃什么好
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