简单
原味
煮
2小时以上
配方:羊腿肉,白蔻,当归,白芷,香叶
1、去骨羊腿两块,入凉水锅中
2、大火煮开煮透,去掉肉中的血污
家常
水煮
1人份
配方:豆豉,葱白,白菜根,生姜
1、葱白带跟切好
2、白菜取根部
配方:草鱼排,辣椒段,蒜仁,葱段
1、锅内烧水,将葱段、辣椒段、拍碎的蒜头一起下锅滚个5分钟出味,然后洒点现磨白胡椒跟盐将草鱼肉下锅煮。
2、煮约5分钟后记得翻面续煮。
配方:猪肉,香叶,八角,山楂片,香菜,胡椒粉
1、首先备好肉最好是肥瘦都有的,清水泡下洗干净
2、锅中水烧开把肉放到锅里烫一下再拿出来洗干净
微波炉
配方:鸡蛋,微波炉
1、鸡蛋两个,洗干净。放在蒸蛋器里面,蒸蛋器里面加一杯水。
2、放进微波炉。
10分钟以内
配方:鲜虾,米酒,干辣椒,生姜,植物油,花椒
1、准备好虾和一把葱
2、锅内放清水、干辣椒、姜片和花椒
配方:鸡蛋
1、准备食材.(最好是新鲜的鸡蛋)
2、用清水洗净
配方:煮肉,姜蒜,酱油,水豆腐,青红辣椒,炸豆腐
1、煮肉选肥瘦正好的
2、切片
配方:四季豆,萝卜
1、食材洗净备用
2、食材洗净备用
配方:鸡蛋,茴香
1、鸡蛋洗净放入锅中加水,水可没过鸡蛋也可不没,再放入适量的盐和茴香大火开煮
2、开始煮的时候多翻几翻,大火烧开后转中小火,大约五分钟即可关火
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