正宗
煮
1人份
2小时以上
配方:鲜艾叶,鸡蛋,生姜,山楂
1、准备食材。 新鲜艾草，两个鸡蛋，生姜和干山楂。（亦可准备些红枣和红糖）
2、锅中加入清水，将鸡蛋放入锅中，大火煮8 分钟。
配方:艾叶鸡蛋
1、艾叶先冷水泡半小时
2、红枣先冷水泡半小时
家常
配方:艾叶,叶片,棉线,大蒜
1、先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次
2、准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟。过滤掉艾叶，取水备用
配方:艾叶,八角,花椒
1、 先把艾叶放砂锅或瓷罐子里，同时放五六个八角，一点点花椒，不
2、 再把鸡蛋洗干净，放入锅里，我放了八只乌鸡蛋，什么蛋都行，柴
配方:鲜艾叶,草鸡蛋
1、 鲜艾叶用手戳洗干净。
2、 切碎
简单
苦
10-30分钟
配方:艾叶,鸡蛋
1、新鲜的艾叶，拣去杂质，去梗，泡水。
2、艾叶洗净切碎。
10分钟以内
1、艾叶摘取嫩叶，洗净备用。
2、鸡蛋两个。
原味
30分钟-1小时
配方:艾叶,鸡蛋,红糖
1、准备好鸡蛋和艾叶
2、鸡蛋和艾叶清洗干净，去除艾叶的杂质，放进锅里加足量水开火煮
配方:鸡蛋,艾叶,清水,红糖
1、成品图
2、艾叶清洗干净加入适量的水和鸡蛋一起煮15分钟
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡蛋,艾叶
1、鸡蛋打散备用
2、锅中倒水，大火煮沸艾叶，均匀倒入蛋液，转小火煮沸
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