菜谱网 火爆朋友圈的酥皮流心蛋挞,你还没吃过?的窍门
火爆朋友圈的酥皮流心蛋挞,你还没吃过?的窍门
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马卡龙小魔女
1、黄油一定要提前室温软化 2、做好的挞馅必须得冷冻凝固了之后才可以进烤箱 3、烤箱一定要提前30分钟预热才可以,因为烤挞皮的时候需要用高温快速定型,温度不够的话容易塌 4、挞皮放入模具之后如果太软的话,可以放冰箱冷冻5~10分钟,等挞皮变硬了之后再放进烤箱 更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房 也可关注微博:马卡龙小魔女 会有不定期地福利放送哦。

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