菜谱网 三鲜锅巴(剩米饭的妙用)的窍门
三鲜锅巴(剩米饭的妙用)的窍门
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安然ar
1、所有的配菜自己随意搭配 2、米饭略压一下,保持下锅不散就可以,如果怕沾,也可以在保鲜袋上涂抹一层薄薄的油,但是量一定要控制好,不然油渗到米饭里面就悲剧了,就都散开了 3、建议第一次不要炸的颜色太过,因为吃的时候一般都要复炸一次 4、做浇汁和炸锅巴最好同时进行,要保证热的汁淋在刚出锅的锅巴上比较好,如果分身乏术,就在汁做好后,将锅巴入锅再复炸一次 最后就是离的尽量远一些,不要被油溅到

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