菜谱网 桂花蜜汁藕做法大全 蜜汁桂花萝卜丝的窍门
蜜汁桂花萝卜丝的窍门
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乐食记
1、心里美萝卜的皮有些辛辣,所以去掉皮口感会更好。 2、桂花蜜调好后要静置20分钟,让桂花的香味融入蜂蜜中,味道更好。 3、心里美萝卜汁液中的花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色,所以加些不仅可以起到消毒的作用,口感也好许多,还可以使色泽更鲜艳。

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