菜谱网 这是葱油鸡最好的做法——无水葱油童子鸡的窍门
这是葱油鸡最好的做法——无水葱油童子鸡的窍门
106浏览 · 65收藏 · 53关注
jijiqucho
1、其实很喜欢用这款铸铁锅和柏翠的蒸烤箱做这道菜,因为用平常的锅,水蒸汽容易跑至锅内影响鸡的口感,而明火你会担心铸铁锅烧糊的问题,没有蒸烤箱的,用铸铁锅前一定要涂油,这是为了保护铸铁锅,片和葱一定要狠狠的铺满, 不仅为了防止沾锅,更是给鸡增加香味 2、最后的花椒油和葱花不能省略,葱花也要足量,鸡才能香。 3、蒸鸡的汤千万别倒,那可是原汁原味,浇于米饭上很下饭。 4、选用的鸡尽可能的选童子鸡,三黄鸡,不要选大型鸡或是老母鸡。 5、不用担心蒸烤箱的口感,它搭配铸铁锅绝对是利器,利用蒸烤功能,做出来的肉更有水份食物更嫩,这是普通烤箱和,直接明火无法相比的。

菜谱推荐: 芒果糯米糍 芥末凉菜 猪骨萝卜高汤 牛奶软吐司面包 肉丝酸辣粉 花色番茄蛋汤 虾球炒饭 土豆泥煎饼配芥末香肠 干贝蛋炒饭 炸酱油 豆豉土豆焖排骨 糖醋鱼圆 香辣炒片片 烤鸭腿 红烧豆腐 蛋挞 冬蔬汤 蚝油生菜 红烧素鸡 土豆烧排骨

窍门推荐: 樱桃冰沙冻的窍门 养生菠菜的窍门 辣椒炒花甲的窍门 手撕茄子的窍门 素炒四棱豆的窍门 抹茶蜜语的窍门 #ACA烘焙明星大赛#小乌龟全麦面包的窍门 传统韭菜盒子的窍门 零油烟烧烤的窍门 美味蕃茄牛肉汤的窍门 巧克力奇普饼干:好吃到没有朋友的窍门 烤猪肉串的窍门 当煮饭婆遇到女文青的窍门 超详图解教你做手擀面——菠菜面条的窍门 四角粽子的窍门 DIY---简单的七彩花香莲藕片的窍门 麻辣鸡丁的窍门 纯手工剁辣酱的窍门 水煮龙利鱼的窍门 芝士咸肉土豆球的窍门

配方推荐: 卤水拼盘的配方 麻婆豆腐的配方 中式素披萨_自家酱香饼的配方 蔬菜午餐肉三明治的配方 海带烧肉的配方 蜜麻花的配方 田园蔬菜粥的配方 【葡萄干卷面包】的配方 炖豆腐皮的配方 核桃酥的配方 紫珠芒果蛋糕的配方 荷花酥饼的配方 贴秋膘美食——鳝筒烧肉的配方 蒜茸辣酱的配方 法式番茄柠檬烤鱼-懒人菜谱的配方 槐花包子的配方 番薯燕麦蛋糕的配方 芹菜炒香肠的配方 面包机版花式面包的配方 凉拌皮蛋的配方

热门推荐: 卤水掌翼介绍 红薯牛奶饼的做法大全 广东米粉食谱 日本南瓜的做法大全 舒肝冲剂功效 芝士蒸蛋的做法大全 生茄子食谱 日本南瓜图片 土豆丝炒芹菜图片 秘制卤鸭的做法大全 秘制大虾的做法大全 生茄子的做法大全 红枣牛奶图片 红枣牛奶功效 凉拌手撕牛肉的做法大全 红枣牛奶食谱 肉肉虎皮椒的做法大全 红萝卜鱼的做法大全 天际炖盅食谱 喝鱼汤食谱