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金汤肥牛的窍门
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1、白菜使用菜叶部分,易熟易入味 2、金针菇食用前请先用淡盐水浸泡15分钟,可去除金针菇的异味 3、为使肥牛卷成型漂亮,摆放前请放入冰箱冷藏,避免肥牛卷变形 4、也可根据个人口味放入其他原料:豆芽、粉丝、粉条、豆腐等等,各位请自由选择,但要记住选材要点:易熟易入味

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