菜谱网 经典老配方带来原汁原味的好味道—古早味面包的窍门
经典老配方带来原汁原味的好味道—古早味面包的窍门
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爱美的家
1、面粉的吸水率会稍有不同,揉面时水先留10g最后再调整。 2、烤箱温度请酌情调整。 3、烘烤时面包表皮上色后即加盖锡纸,以免表皮颜色过深。 4、面包如一次吃不掉放在食品袋中,再次食用连食品袋一起放入微波炉20秒加热即恢复松软口感。

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