菜谱网 【腰果一口酥】零失败的迷你点心的窍门
【腰果一口酥】零失败的迷你点心的窍门
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花桑卓玛
1、做这道点心,推荐用无味的植物油,如玉米油,豆油等,不建议用花生油,葵花籽油等,会影响口感; 2、搓小球时最好用电子秤准备称量,不称量的话,大小不等,容易烘烤过程中受热不均匀; 3、这道点心没有加入黄油,而是用了植物油,口感偏中式,更香酥,适合老人和孩子。

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