劲爆鸡米花的窍门
47浏览 · 20收藏 · 59关注
森屿烘焙
备注：
1、空气炸锅的具体温度和时间要根据自己家炸锅的实际情况适当调整，如果没有空气炸锅直接过油炸也是一样的。
2、炸好的鸡米花最好趁热吃，外皮焦脆 肉鲜嫩多汁，口感极好。放凉以后表皮会变软影响口感，所以再吃的时候最好回锅热一下。
欢迎加微信：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）我们一起交流学习努力做到最好。
-
10图12
相关窍门
-
劲爆鸡米花的窍门1.鸡胸切丁时稍微大点儿，否则会从烤网中漏下去的2.用手多按摩鸡肉一会儿，会使鸡肉更嫩，更浸味儿3.烤制时最好在烤箱底部垫锡箔纸，或者在烤网下层放一个烤盘，因为阅读：120 -
劲爆鸡米花的窍门1、鸡肉尽量切成一样大小，这样炸出来熟的时间差不多。2、鸡肉要提前腌制入味，加入鸡蛋清腌制能使鸡肉更嫩滑。3、面粉不需要裹的太多太厚，均匀就好。不喜欢面包糠可以阅读：113 -
劲爆鸡米花的窍门继草莓之后又开始顶风作案但是存货的鸡肉菜实在很多来着所以必须要偷偷地慢慢地一点点整理出来想想啊。好像KFC里面比较常吃的东西都自制过了土豆泥。脆皮鸡翅。骨肉相连阅读：115 -
劲爆鸡米花的窍门1、炸的时候，火力要大，油温要高，但要小心，怕溅油的话，在油里加一勺盐，就不会了。 2.鸡胸肉切小块一些。裹的时候，可以一起裹，摇一下碗裹均匀即可。 3.炸阅读：75 -
劲爆鸡米花的窍门1，用鸡腿肉也可以2，裹鸡米花的时候不要急，用手捏着做，要是滚面包糠的时候不圆，就用手搓圆。3，过年可以多做点生坯，冻起来，吃的时候炸就可以了。4，鸡胸肉扁平，阅读：82
