菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#车轮泡芙的窍门
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#车轮泡芙的窍门
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1粗茶淡饭1
1、加入低筋粉后,一定要加热到锅底出现一层薄膜才可 2、加蛋液时一定要少量多次的加入,一直到拉出倒三角为止,也不能加多,否则烤好后容易回缩 4、可以摆放自己喜欢的水果,如蓝莓、葡萄等 3、烤箱的温度要根据自家烤箱情况来调节

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