菜谱网 红薯扣肉做法大全 杂粮蒸——红薯扣肉的窍门
杂粮蒸——红薯扣肉的窍门
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暗昼
啰嗦两句: 我之前不喜欢做这个菜,就是害怕炸肉。如果你没有合适的锅盖,最好不好挑战这一危险举动。 1.一定要热锅,锅烧到冒烟,冷油下锅。 2.热锅、冷油、小火,下入之后先不要动肉,就好煎鱼一样。等1分钟,盖着锅盖,晃动锅,看到肉可以动了,说明这面好了。如果肉不动,那就继续煎。

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