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韩式大酱炒杂蔬的窍门
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芹意
1、此菜操作的关键在于掌握不同蔬菜的成熟度,先炒较难成熟的蔬菜,再炒较容易成熟的蔬菜,有些蔬菜则放进锅中一翻就行;         2、用哪些蔬菜完全凭自己喜欢,或者再来点儿泡软的粉条,也是很不错的;         3、实在觉得太素,可以加点儿五花肉,那就更惹味、更下饭了!只是不是素食了;        4、最后,别鄙视我“哈韩”哦。最近学着做韩食,实在是觉得韩食中有很多很健康、很开胃的食材和方法,简单易做又好吃,还很健康,何乐而不为呢?

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