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排骨煲的窍门
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石榴树2008
排骨事先氽水是为了去腥,煲汤的时候放几滴米醋也可以去腥,而且使排骨肉更加容易熟透,这样汤会更鲜美。 要根据食材的炖煮成熟度,来决定什么时候入锅,这样才能保证各种食材达到最佳口感。 家乐浓汤宝味道很棒,所以不需要加其他更多的调味品了。

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