用点心做点心——年末营养健康小饼干的窍门
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楚君小厨房
用心TIPS：
1、这是一款咸味饼干，非常适合当早餐，不易发胖。
2、揉好的面团放入冰箱冷藏静置，是为了让饼干在烤制过程中，更加酥脆。
3、面片一定要橄薄，同时要叉，避免在烤制过程中，饼干起鼓，影响口感。
4、在入烤箱前，最好喷上淡盐水，会使饼干增加咸味，同样也是为了饼干有更加香酥的口感。
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7图48
