菜谱网 农家小炒做法大全 农家小炒肉的窍门
农家小炒肉的窍门
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海蓝澜
1.实践出真知啊,这个菜要炒的快一些。 2.肉片不要像我这样切的太太薄了,都成肉干了,哈哈。不过其实我挺喜欢吃这么薄的,就是老公说太碎了。 3.我这次肉切少了,因为冻的太实诚,切不下来,所以要缓一缓再切。 4.青蒜这东西绝对不能少,差什么都别差这个。 5.还有小辣椒,我这次买的美人椒不太辣,在饭店吃的美人椒巨辣,所以一定挑选好食材,才能接近那种“湘”味儿。

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