菜谱网 紫薯巧克力做法大全 紫薯巧克力棒棒糖的窍门
紫薯巧克力棒棒糖的窍门
185浏览 · 54收藏 · 37关注
1、紫薯偏干,所以加入炼乳牛奶,带上一次性手套,反复揉搓,将大粒捏碎,使紫薯更加有粘性。
2、紫薯球搓出来一定不要有裂纹,如果有,说明紫薯泥还有些干,再加点牛奶吧!
有裂纹的紫薯球,挂上巧克力也会裂,影响美观。
3、巧克力融化时,隔水,水温不要太高,40-50度左右即可关火,慢慢等其融化,可以搅拌加速融化。但是千万别进水哦!
4、用个小点的容器来融化巧克力,这样等量的巧克力融化之后会比较深,紫薯球进入能迅速裹满巧克力溶液。

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 老干妈拌凉粉 豆沙包 豆腐鲫鱼汤 小象红糖花生包----#福临门好面用芯造# 萝卜烧排骨 花样肉丝 减肥无糖三明治 呆萌南瓜小饼 干锅牛蛙 素包子 焦糖啤酒红烧肉 香煎小羊排 豆腐渣炒小白菜 奶油老棒冰 寿司 炖酸菜 低糖无盐宝宝松饼 超简单微波炉温泉蛋 自制葡萄果酱 开口笑

窍门推荐: 芒果椰香糯米饭的窍门 香煎土豆片的窍门 韭菜大肉饺子的窍门 椰丝夹心酸奶面包的窍门 五谷杂粮怎么吃更营养?之一----葱香虾酱荞麦面的窍门 豉汁酿辣椒的窍门 蒜香茄子的窍门 凉拌麻辣鸡爪的窍门 竹笋炒肉的窍门 酸汤肥牛的窍门 蚕豆鸡蛋汤的窍门 韭菜花烧麦的窍门 闪电泡芙的窍门 玫瑰曲奇0失败率做法的窍门 鲍鱼捞饭的窍门 宝宝辅食纯手工果蔬蝴蝶面的窍门 麻食的窍门 青椒土豆丝的窍门 大米发糕的窍门 芝麻酱烧饼的窍门

配方推荐: 红豆冰皮月饼的配方 玫瑰花面包的配方 花雕炖猪蹄的配方 节日餐桌上的面条也精彩---彩丁拌面的配方 糖醋鸡胸肉的配方 咖喱焖饭的配方 素锦蛋炒饭的配方 红油芹菜腐竹的配方 【西红柿炒菜花】--酸酸甜甜就是我的配方 面包机版的配方 茶香蛋糕卷的配方 #ACA烘焙明星大赛#椰蓉面包的配方 虫草花玉米排骨汤的配方 酿豆腐的配方 燕麦香酥虾的配方 巴伐利亚烤鸡改良版的配方 油炸甜甜圈的配方 戚风蛋糕的配方 糖醋泡菜的配方 香菜肉丸汤的配方

热门推荐: 胡萝卜花卷图片 鱼米之乡图片 菠萝滑鸡的做法大全 春笋豆腐的做法大全 酱爆肉图片 腊肠煲仔饭食谱 煮饺的做法大全 老腊肉的做法大全 煮饺图片 酱爆肉的做法大全 土豆柿子椒的做法大全 腊肠煲仔饭图片 老腊肉图片 油麦菜凉拌图片 油豆腐瘦肉的做法大全 酱爆肉介绍 玉米丝饼的做法大全 翡翠饼的做法大全 大麦青汁功效 小米粥绿豆图片