脆皮炸鲜奶的窍门
17浏览 · 5收藏 · 89关注
1.搅拌奶块面糊的时候，火力不能大。慢慢地用小火。因为很容易糊。
2.炸的时候，火力也不能大。如果火太大了容易糊，就没有面相了。
3.冷藏的时候，容器最好选择平底的，方形的或长方形的。这样炸出来也好看。
4.再给奶块披上脆皮糊后，也可以粘些面包屑。这样外观会有层次感。
2.炸的时候，火力也不能大。如果火太大了容易糊，就没有面相了。
3.冷藏的时候，容器最好选择平底的，方形的或长方形的。这样炸出来也好看。
4.再给奶块披上脆皮糊后，也可以粘些面包屑。这样外观会有层次感。
-
6图76
