➲Tip--温杯的动作非常重要喔!一定要先温杯,之后再重新注入热水,才容易将食材闷熟、闷到软烂~
➲Tip--闷的时间可依照个人喜好调整,喜欢软软的饭就闷久一点;喜欢粒粒分明的饭,也可以缩短闷的时间~
➲Tip--第一次3.5小时就开盖,结果发现燕麦和紫米都不够软烂,可能是水不够热。最好用滚烫的热水,较容易成功!
把水倒掉后再加入快煮燕麦(增加浓稠度),重新注入滚烫的热水继续闷5小时,就成功了
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