2、电饭煲或高压锅熬粥的缺点就是米是米、汤是汤;重新入锅后,大火煮、蛋抽打,可以使粥迅速熬出米油,并水米交融。搅拌时注意顺同一方向,不然粥会泄。
3、用电饭煲或高压锅提前预约煮粥,是上班族不错的选择,可以大大缩短煮粥的时间。
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