菜谱网 冷藏式草莓起司蛋糕的窍门
冷藏式草莓起司蛋糕的窍门
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1、因为硬度不同的材料很难混合均匀,所以要先取少量加入优格,加入吉利丁混匀后,再倒回剩余的奶油起司中。2、打发鲜奶油要打至刚刚好的硬度才能加入。3、一开始使用打蛋器来混合材料,搅打均匀,之后为了防止过度打发,请改用橡皮刮刀来搅拌即可。

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