2、洗好的蔬菜水果要沥干
3、油醋汁是用橄榄油和意大利红酒醋或者白酒醋调配而成,没有用果醋或者普通米醋也可以,我觉得浅色醋沙拉色泽会漂亮些
4、油醋汁油和醋的比例我用的是2:1,按自己喜好调节,也可加适量柠檬汁就有柠檬的果香,也可以加黑胡椒或者其他香草
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