菜谱网 菠萝夹心棉花蛋糕的窍门
菠萝夹心棉花蛋糕的窍门
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1、蛋白打发的容器要无水无油无蛋黄,为了方便打发我加了塔塔粉,不喜欢也可以不加。
2、蛋白放入面糊中,要切拌,用刮刀从底部往上翻拌均匀,注意不要花圈搅拌,否则容易导致打发好的蛋白消泡。
3、用了君之的方法,做出来确实很软哦~

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