菜谱网 酸辣汤窍门大全 鱿鱼酸辣汤的窍门
鱿鱼酸辣汤的窍门
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1、    鱿鱼可以用新鲜的,也可以用鱿鱼丝,如果是新鲜的鱿鱼,用鱿鱼身子切丝就最好。
2、    如果没有浓汤宝,可以直接用清水,当然有真正的高汤是最好的。
3、    放入了西芹以后最好不要再放其他的香料类的菜,比如香菜,这样会窜味的。
4、    醋要把握好量,特别对于不喜欢酸味的人来说。因为这道汤不是吃醋味,是吃醋的香味。

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