水晶肉皮冻的窍门
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1、蒸制的时候水不要放太多，以免胶原不够，成型难。
2、配料可以根据自己的爱好变幻，不喜欢这种原汁原味感觉的可以自己调一下味，不过那种的话用熬制的会比较好。
3、蒸的时候至少要一个小时，不然会影响胶原流出，注意不要干锅~
（最后，祝大家都能变的美美滴~）
2、配料可以根据自己的爱好变幻，不喜欢这种原汁原味感觉的可以自己调一下味，不过那种的话用熬制的会比较好。
3、蒸的时候至少要一个小时，不然会影响胶原流出，注意不要干锅~
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8图105
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