菜谱网 茄汁窍门大全 茄汁花菜的窍门
茄汁花菜的窍门
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1、花菜汆水时不要太久,断生即可(喜食软烂的朋友自己可略加长点时间,但个人认为那样不口感不好且也不利于营养的保持)。2、糖的用量可以根据西红柿的酸甜程度适当调整。3、喜欢鸡精的朋友可以自行添加。4、一般的骨头汤、鸡汤均可代替此菜谱中的高汤,清水亦可。

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