2、第一条放盐来腌,第二和第三次都是放糖腌,每次30分钟,这样会把萝卜的辣味腌出来,而且还会更爽脆。
3、一定要放半勺老抽,萝卜才能上色。
4、每天要把保鲜盒拿出来拌一下。
5、喜欢吃辣的朋友还可以加些辣椒卷进去一起泡。
6、用冰冻的蒸馏水泡萝卜会更脆口。
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