1、 首先牛奶的温度不能高,不然会把菌种烫死,酸奶就不发酵了;
2、 酸奶发酵桶放进酸奶机的时候如果想要快一点发酵可以在酸奶机里放温水,我的是隔夜发酵的,所以不用放温水。
3、做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
-
8图84
相关窍门
-
自制火龙果酸奶的窍门1、做好的酸奶是温热状态,夏天稍冷藏再喝,口感会更好。2、可根据个人喜好往酸奶中添加水果,火龙果可换成苹果、橙子、草莓等,口感会同样美味。3、夏天天热,喝剩的酸阅读:118
-
自制火龙果酸奶的窍门1、制作酸奶所需时间略长,可在前一晚制作 2、可以任意搭配自己喜欢的水果 3、酸奶除了直接食用,还可以代替沙拉酱使用,也可以用来做酸奶面包、酸奶蛋糕等 4、自制阅读:3
-
火龙果酸奶溶豆的窍门1、所有注意事项我都在操作步骤中详细说明了,如果想成功做出漂亮的溶豆,请仔细阅读哦。酸奶乳酪的浓稠度会有差异,火龙果泥的浓稠度也会有差异,所以要特别注意前期火龙阅读:18
-
火龙果酸奶思慕雪的窍门火龙果可换成自己喜欢的任意什么水果都可以。酸奶部分也可以添加水果泥调味,总之思慕雪就是可以随心所欲的搭配。阅读:72
-
天空渐变火龙果酸奶慕斯的窍门1.火龙果的量也可以增加到300-400g,这样蛋糕高度会增加,相应的其他材料也等比增加量。目前我做的是薄款。比较适合怕胖的小仙女吃2.脱膜只需要用吹风机热风沿阅读:848