菜谱网 家常五彩荤素小炒的窍门
家常五彩荤素小炒的窍门
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罗里吧嗦:
1.扁豆选新鲜的小扁豆,口感清脆,肉质也比老扁豆可口
2.香菇过油可以增香,扁豆过油可以是色泽更青绿,同时缩短扁豆的熟制时间
3.里脊肉上浆可选择玉米淀粉加蛋清的组合,使口感更嫩滑
4.生抽起锅前下更香
5.此菜荤素搭配,色泽艳丽,让人胃口大开

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