盐焗枫糖烤鸡的窍门
140浏览 · 92收藏 · 67关注
1.鸡肚子里面也可以塞其他东西，可以塞米饭，也可以塞大蒜，喜欢果香的话就塞苹果、橙子、柠檬之类的吧。
2.腌鸡用的橙子，避免浪费，可以把取出来的橙子略挤汁，把橙汁留在鸡肚中。
3.烤制时间跟烤箱和鸡大小都有关系，判断是否烤熟，可用牙签，在鸡腿处扎一下，如果流出来的是血水，就是没有熟，如果是清澈的液体便是熟了。
4.如果对外表颜色没什么要求的，也可以直接涂抹枫糖，无需加酱油上色。
5.如果烤箱没有转叉，不能转炉烧烤，也可以把鸡放在烤盘中，就是烤制期间需要给鸡翻个身。
6.建议削2个土豆，切成滚刀块，用油把土豆煎出硬壳，然后放在底部烤盘上，这样滴落的油脂可以继续烤土豆，此法还可以避免油脂直接滴落烤盘生烟的问题。
2.腌鸡用的橙子，避免浪费，可以把取出来的橙子略挤汁，把橙汁留在鸡肚中。
3.烤制时间跟烤箱和鸡大小都有关系，判断是否烤熟，可用牙签，在鸡腿处扎一下，如果流出来的是血水，就是没有熟，如果是清澈的液体便是熟了。
4.如果对外表颜色没什么要求的，也可以直接涂抹枫糖，无需加酱油上色。
5.如果烤箱没有转叉，不能转炉烧烤，也可以把鸡放在烤盘中，就是烤制期间需要给鸡翻个身。
6.建议削2个土豆，切成滚刀块，用油把土豆煎出硬壳，然后放在底部烤盘上，这样滴落的油脂可以继续烤土豆，此法还可以避免油脂直接滴落烤盘生烟的问题。
-
13图120
