菜谱网 茄子红烧做法大全 红烧茄子的窍门
红烧茄子的窍门
41浏览 · 33收藏 · 22关注
1,茄子加盐腌过后,水分出来,可以省下一半的油,而风味不减。
2,茄子充分煸炒,煸的干干的,焦焦的,更好吃。
3,蚝油较咸,而且茄子腌过,所以炒的时候不用放盐。
4,喜欢泥的朋友,还可以在最后加入蒜泥,更具风味。

相关窍门

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 绝密配方|红丝绒软曲 土豆粉蒸肉 卡仕达吐司 海鲜广式炒面 2017年夜饭 酥皮泡芙 新疆抓饭 黄瓜拌双耳 苏耗子 南瓜牛奶西米露 肉末蒸冬瓜 芝士炸饭团 可可杏仁饼 自制草莓酱 莲仁鲫鱼汤 黄瓜素馅蒸饺 提拉米苏 家常烧青鱼 尖椒茄子馅饼 辣椒炒猪油渣

窍门推荐: 爽口菜:凉拌折耳根的窍门 香橙草莓奶油松饼的窍门 干锅鲫鱼的窍门 菠萝醋的窍门 花生米的窍门 培根披萨的窍门 fluff金沙奶黄蛋挞酥的窍门 小植菜谱丨味道浓时即为家——广式绿豆月饼的窍门 大理石纹芝士蛋糕的窍门 尖椒牛肉夹馍的窍门 荷塘小炒素的窍门 #ACA烘焙明星大赛# 圣女果芝士挞的窍门 芋头西米露的窍门 香烤羊排的窍门 绣球馒头的窍门 南瓜蔓炖蛤蜊的窍门 陕西扯面的窍门 干煸花菜的窍门 腐乳猪蹄的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门

配方推荐: 抹茶香肠酥的配方 咖喱鸡肉饭的配方 瑞士蛋糕卷的配方 咖喱牛肉拌饭的配方 红糖馅笑脸小面包的配方 四喜丸子的配方 [健康面食系列]茴香猪肉包子的配方 纯天然浓汤蔬菜堡的配方 大豆芽调面筋的配方 黄油绿豆酥的配方 葱花煎饼的配方 家常豆腐的配方 香菇肉末炒饭的配方 菜煎饼的配方 #ACA烘焙明星大赛#可可味罗马盾牌饼干的配方 培根杂蔬鸡蛋卷饼的配方 台湾手抓饼的配方 榴莲披萨的配方 麦香面包的配方 胡萝卜的最佳搭配----五花肉红烧胡萝卜的配方

热门推荐: 雷公图片 油焙的做法大全 盐水鸡腿营养成分 炝芥菜的做法大全 野芹菜炒肉介绍 鲫鱼汤介绍 奶酪和鸡蛋食谱 鲫鱼汤图片 煎汤圆的做法大全 椰子饼图片 豆腐菜介绍 豆腐菜图片 香肠蒸饭的做法大全 酸辣鸡汤的做法大全 椰子饼介绍 椰子饼的做法大全 普洱茶食谱 爆炒羊肝图片 鲫鱼汤功效 龙须酥介绍