菜谱网 豆角水饺做法大全 干豆角水饺的窍门
干豆角水饺的窍门
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一直以来,干豆角都是烧肉、烧排骨,那味道真是美及了。用干豆角做水饺馅,很少看到有这种吃法,可说是俺这家庭煮妇的创意吃法。饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。同时一种饺子馅中可以加入多种原料,轻松实现了多种食物原料的搭配,比用多种原料炒菜方便得多。干豆角做馅,一定要记得,先把干豆角浸泡开,最好是浸泡一夜。温水和面,面可以和的软一些(俺娘说了:软面饺子硬面汤);然后醒一会就可以包了。面里放一个鸡蛋,面皮筋道,不易破皮。

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