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朝鲜冷面的窍门小贴士: 1、冷面煮之前一定要冷水浸泡一下 2、喜欢吃肉的,还可以配备牛肉 3、调料汁都是小包装,用起来很方便,不浪费阅读:24
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详细图解:朝鲜冷面的窍门调料我没有标注标准用量,因为每个人的口味不同,对于酸甜咸辣的要求也不一样,所以加调料的时候最好边加边尝,这样比较能符合个人口味,我个人比较喜欢酸甜重一些,俺家小阅读:91
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朝鲜族冷面的窍门还可以根据个人口味放入半个煮好的鸡蛋,花生米,可以撒上一些芝麻增香。白糖和醋的比例是1:1,也可以根据个人口味自行调配,苹果醋可以换成其他任何醋,白醋米醋陈醋均阅读:83
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延边朝鲜族冷面的窍门冷面汤的制作: 1.牛肉整块烫煮后,捞出洗净。4杯水加卤肉料煮滚,放下肉块煮高压锅压30分钟,或者炖2个小时。取出肉块,待冷后切成薄片;肉汤过滤后放凉,如有阅读:77