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麻辣牛筋面的窍门
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1、如果换成水面条,就是重庆小面的做法。如果再添加牛肉、肥肠。。。就成了牛肉面、肥肠面2、油泼辣子,我每次都会做好多,每次吃的时候直接用,如果没有,可以现做。3、花椒干煸一下,再压成碎,会更香。4、调好调料以后,尝一下,如果不咸,可以放一些盐,根据自己的喜好。5、如果没有高汤也可以用浓汤宝一类的代替。

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