菜谱网 广式萝卜糕做法大全 广式萝卜糕的窍门
广式萝卜糕的窍门
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1.广式腊肠、虾米干贝干、香菇可以自由选择,虾米也可以换成虾皮。2.白砂糖是调味用的,按自己喜好放。3.白萝卜大概650~750克,不要太多或者太少。4.这个方子做出来的量,刚好一个蛋糕8寸方模的量,挺多的了。5.蒸的时候如果没有油纸,就找个大点的盘子,或者保鲜膜,盖在萝卜糕上,要不然水蒸气掉在萝卜糕上,蒸好的萝卜糕烂呼呼的,不好吃。

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