2 油温要控制好,如果一开始不确定油温的话可以先放一个小面圆子试一下,一直浮不起来就是油温还不够,(妈妈说的赫赫)
3 刚下锅的面圆子要不断用铲子去翻或者揉,这样鱼丸子会更圆更漂亮,不会和其他的粘在一起!
(居然妈妈就是这样做的,但是居然很懒,觉得不圆的也有它的不规则美哈哈)
4 吃的时候可以自己配些辣椒酱或者自己喜欢的其他酱料,味道更是绝挖!
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