菜谱网 金针菇昂公鱼奶汤的窍门
金针菇昂公鱼奶汤的窍门
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1,金针菇焯水可以去掉涩味,缩短制作流程,最大程度保证其营养不流失。
2,因为加入的是鲜奶,所以最好在4小时以内吃完,不然营养成分大大减少,而且鲜奶容易变质,时间长对身体也不好。
3,水和鲜奶的比例差不多1:1,汤的口感更好。
4,鲜奶需要在最后的时候加入,鲜奶加热时间越长,营养流失也越多。

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