菜谱网 韩式辣萝卜块做法大全 韩式辣萝卜块的窍门
韩式辣萝卜块的窍门
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1,鱼露,福建称为虾油(厦门话(白话字):he6-iu2,福州话(平话字):hà-iù)或鸾12,是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的调味料之一,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。这个超市都有卖的。
2,记住腌制白萝卜的过程,这样除去腥辣味,还可以让他的味道爽口。
3,我加入的是洋葱,其实不加洋葱的可以加韭菜,我是因为对韭菜敏感。
4,苹果我是切成很小的丁,如果你觉得太大,可以用搅拌器打成末。这样调料会成酱状,这个根据个人的口味来做。其实我更喜欢的是能吃到梨和苹果颗粒的味道。

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