菜谱网 韩式萝卜窍门大全 简简单单做---------韩式辣萝卜块的窍门
简简单单做---------韩式辣萝卜块的窍门
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高山婉儿
1。辣椒粉最好是,做辣萝卜的前1天泡好,这样做出的辣萝卜块---味道才够正中,才好吃。 2。腌好的萝卜块要尽量的控干水分(可以用白布擦,但不可用毛巾,否则粘毛) 3。糯米糊,用耐热小碗,微波炉加热时,每次10秒,取出搅拌再加热再搅拌,共6-7次(每次加热10秒以上,会出面块) 4。泡好的辣椒粉,不要全部放入,按自己的口味一点点添加,否则太辣,------- 5。吃的时候,如果觉得味道不足,可以适当按自己的口味添加蒜泥,糖,盐。------ 6。腌制用的糖和盐,800克的白萝卜就足够了,无需再添加-----

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