2、 其实是要低筋面粉比较好,但家里只有中筋
3、 因为我用的是中筋面粉,筋度比低筋高。中筋面粉+燕麦基本上就会很Q弹,所以就算我已经有加了酵母粉,但再加了蛋后就变得很扎实。如果喜欢松软一点口感者,建议用低筋面粉与不要加蛋。
4、 如果是使用大同电锅,外锅请放两杯水。
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