菜谱网 外焦里嫩的孜然馒头块的窍门
外焦里嫩的孜然馒头块的窍门
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1、馒头要干炒一下,或者烤箱考一下,这样水分丧失才会吃上外酥2、调料粉就看你个人喜欢,喜欢孜然就多一些,喜欢辣椒就辣椒粉多些3、炒的时候油不需要太多,也不能没有,油适量这样不仅体香味而且能把调料吸附在馒头粒上4、吃的时候一定要趁热,凉了就不好吃了,和炸馒头一个道理一凉就没口感了

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