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6图难度:简,单口味:咸烹饪方法:蒸准备时间:1,0,-,3,0,分,钟45
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清蒸多宝鱼的窍门多宝鱼,性平、味甘,含有维生素A、维生素C、脂肪酸、蛋白质、胶原蛋白、铁、钙等等。多宝鱼的鱼骨中含有丰富的钙质,熬汤食用,可以补充钙质,起到健骨的功效;多宝鱼含阅读:4
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清蒸多宝鱼的窍门蒸时间不宜过长以免影响肉质,一般15~20分钟(看鱼的大小),可用筷子在鱼身肉厚的地方夹起一块试一下,不粘住鱼骨的就表示熟了;油一定要烧至冒烟才够热;最后油和生阅读:95
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清蒸多宝鱼的窍门因为工作关系吃的海水鱼挺多,清蒸多宝鱼是我最爱吃清蒸鱼的。多说一句现在常吃的海水鱼除了渤海刀鱼,鲅鱼和小黄花,大部分海水鱼都能养殖,正规养殖企业的鱼不会加很多药阅读:10
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清蒸多宝鱼的窍门1、多宝鱼一定需要新鲜活杀的,市场上宰杀好后越快烹饪越好;2、清蒸时只需要码足了葱姜就够了,不需要料酒,这样保留鱼的原汁;3、最后放上葱丝、红椒丝,浇上热葱油很阅读:51
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清蒸多宝鱼的窍门1、通常会吃海鲜的人对鱼肉蒸到绽开,表示鱼肉新鲜和火候恰当,但有部分食客不明就里,说是“没有卖相”,如果追求美观放弃口感的话,蒸锅的水量放少些,用中火延长蒸鱼时阅读:11
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