菜谱网 桂花莲藕做法大全 桂花莲藕羹的窍门
桂花莲藕羹的窍门
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迷迭香Rosemary来自新浪微博
1. 选择藕节短、藕身粗的为好。 2. 搅拌时莲藕汁的变化很快,要不断搅拌。 3. 因为藕本身有甜味,故不放糖,如果口味偏甜,也可放点蜜或糖。 4. 过滤后剩下的藕渣可以做藕园或藕饼。

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